Broodmet lahir dari inspirasi Roti Isi Lauk Pauk yang ditemui dalam perjalanan misi budaya salah satu seniman campur sari Indonesia ke Suriname. Disesuaikan dengan isi lauk pauk khas Indonesia agar dapat dinikmati oleh semua kalangan, namun tidak meninggalkan kekhasan rasa dan tekstur roti asalnya dari Suriname.